火锅里煮萝卜

煮火锅时，白萝卜的煮法如下：

准备阶段

将白萝卜去皮并切成块状或片状。

煮制过程

将切好的白萝卜片放入冷水中，然后加热至水沸腾。

在水开后，继续煮25-30分钟，直到白萝卜变软。

其他注意事项

如果想保持萝卜的口感和营养，可以在煮至半透明状时捞出，待涮肉后再放入，这样能吸收更多汤底和肉类的香味。

涮火锅时，建议将白萝卜片放入火锅中煮至刚刚熟透，避免煮烂，以保持其口感和风味。

通过以上步骤，你可以煮出美味且富有层次感的火锅白萝卜。