朴田泰式海鲜火锅蘸料
朴田泰式海鲜火锅蘸料的制作方法如下:
偏甜口味蘸料
麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻。
嗜辣口味蘸料
辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。
初级口味蘸料
耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻。
少辣口味蘸料
辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。
海鲜好搭档蘸料
花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末。
此外,还可以参考以下具体的泰式蘸料配方:
泰式冬阴功蘸料
香茅草、良姜、柠檬叶、冬阴功酱、干辣椒、红椒、鱼露、椰浆。
简易泰式蘸料
香菜根、独蒜、朝天椒、酸柑汁(神童牌柠檬调味汁)、鸡牌椰子糖、丽尔泰鱼露。