山东餐饮人员规范要求
山东餐饮人员的规范要求主要包括以下几个方面：
服务至上
餐饮员工应以顾客满意为最终目的，提供优质的服务体验。
诚信经营
保持诚信，遵守相关法律法规，坚持诚信经营的原则。
严格管理
遵循严格的管理制度，确保餐饮业务的正常运营。
岗位责任
服务员：礼貌待客，优先确保顾客需求的满足，注意个人卫生，保持整洁，熟知菜品的制作流程和原材料的品质。
厨师：严格按照菜品的制作要求，确保菜品味道美味，注意食品安全卫生问题，防止食品污染，维护良好的工作环境，保持厨房卫生。
收银员：熟练掌握收银流程，确保账目准确性，熟知餐厅的售卖规则，主动向顾客提供服务，遵守相关法律法规，确保收银过程规范。
行为规范
工作服规范：穿着整洁的工作服，避免穿着过于暴露或肮脏。
卫生规范：保持个人卫生干净，不得在工作场合吸烟、打电话或使用手机。