清朝皇帝喜欢火锅

清朝的皇帝们，尤其是乾隆皇帝，对火锅 非常喜欢。以下是一些具体的记载和细节：

乾隆皇帝：

乾隆皇帝非常喜爱火锅，他一年里吃了200多顿火锅，平均每天吃两次。在清朝皇家，火锅不仅是一种美食，还结合了养生和药膳的理念。乾隆皇帝的火锅中会放入各种药材，根据不同的节气采用药膳的方式调理身体。他尤其喜欢燕窝锅和全羊锅等。

慈禧太后：

慈禧太后也非常爱吃火锅，几乎一年四季不断。她的火锅以菊花火锅最为著名，制作时会用鸡汁或肉汤的小暖锅，放入生鱼片、鸡片，焖几分钟后投入金菊花瓣，使汤清香鲜美。

其他皇帝：

嘉庆皇帝在登基的那年正月，为乾隆举行了“千叟宴”，其中使用了1650只火锅，成为我国有史以来历史上最盛大的一次火锅宴。清朝其他皇帝也对火锅情有独钟，几乎每顿必上火锅。

总结来说，清朝的皇帝们，尤其是乾隆皇帝，对火锅的喜爱达到了非常高的程度，火锅不仅是他们餐桌上的常见美食，还融入了养生和药膳的理念。