好吃的米糕

好吃的米糕有以下几种做法：

翡翠米糕

食材：干豌豆250克、大米200克、葡萄干适量、炼乳20克、白砂糖适量。

做法：

豌豆泡一夜，搓掉皮后煮软备用。

大米浸泡一夜后打碎成粉，与糖、炼乳混合搅拌。

模具中放入一半豌豆米料和葡萄干，压实后蒸15-20分钟。

米香松糕

食材：大米粉240克、糯米粉80克、清水50ml、熟核桃仁40克、葡萄干25克、去核大枣100克、青丝、红丝、细砂糖80克、桂花糖浆30克。

做法：

米粉和糯米粉混合，加糖拌匀，加桂花糖浆调味。

米粉静置两小时以上，加入碎核桃仁和大枣，撒青丝红丝点缀，蒸30分钟。

大米糕（不加面粉）

食材：大米200克、酵母2克、白糖30克、清水120克。

做法：