鲜羊肉火锅蘸料

鲜羊肉火锅的蘸料可以根据个人口味选择不同的风格。以下是几种常见的蘸料配方：

辣味至上版

4勺辣油

2勺辣椒面

2勺花椒粉

2勺牛肉酱

1勺小米椒

1勺花生碎

清淡版

4勺芝麻酱

2勺蒜蓉酱

1勺辣椒油

1勺花生碎

1勺香葱

经典蘸料 （适合涮羊肉）：

4勺芝麻酱

2勺韭菜花

1勺豆腐乳

北方羊肉火锅蘸料

芝麻酱

花生碎

腐乳

生抽

醋

涮肉麻酱蘸料（升级版）：

蒜泥

香菜

小米辣

芝麻酱

花生碎

腐乳

生抽

醋

干碟蘸料

花生碎

辣椒粉

盐

经典蒜泥香油蘸料

大蒜

香油

蚝油

盐

醋

传统麻酱蘸料

芝麻酱

韭菜花

红腐乳

特色沙茶酱蘸料

沙茶酱

生抽

鱼露

小米辣

葱花

香辣干碟蘸料

辣椒粉

花椒粉

芝麻粉

花生粉

孜然粉

清爽酱油醋蘸料

酱油

醋

白糖

姜丝

蒜片

辣椒圈

这些蘸料可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳口感。