中国红酒等级
中国红酒的级别并没有像法国红酒那样严格的国际认可标准。目前,中国葡萄酒的质量等级划分并没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一。一些国内葡萄酒可能会根据年份、产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等因素来划分质量等级。以下是一些国内较为知名的葡萄酒品牌和它们可能采用的分级制度:
张裕·解百纳葡萄酒
大师级:深宝石红色,香气纯正、浓郁,具有成熟果香、黑加仑浆果香气、浓郁橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。
珍藏级:深宝石红色,香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。
特选级:宝石红色,香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。
优选级:宝石红色,香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调、舒顺。具有品种典型性。
其他品牌
VDT红酒:这是日常家里饮用的最低级别红酒。
大师级:酒体呈现深宝石红色,口感最佳。
珍藏级:品质稍逊于大师级,酒体颜色为深宝石红色,口感及酒香不如大师级。
特选级:颜色为红宝石色,综合指标较大师级和珍藏级低一些。
优选级:具体标准不详,但通常属于中上等级。
建议
选择品牌:选择有明确分级制度的品牌,如张裕,可以更容易地了解葡萄酒的质量和档次。
了解标准:由于国内缺乏统一标准,了解具体品牌的等级划分标准是选择葡萄酒的重要步骤。
尝试和品鉴:不同等级的葡萄酒在口感和风味上有明显差异,通过品鉴可以更好地了解各等级的葡萄酒特点。