云海肴云南菜什么好吃

云海肴的招牌菜包括云海肴汽锅鸡、傣味香茅草烤罗非鱼、黑三剁、蒜香火腿包浆豆腐等。

特点：选用云南空运的铁脚麻鸡，肉质鲜嫩，搭配紫陶制成的汽锅，锅内不添加一滴水，通过蒸汽循环烹熟鸡肉，汤色金黄，味道醇厚，鲜味十足。

特点：外焦里嫩，鱼肉细嫩，浸满了浓郁的料香，鲜香充斥口腔，独特的香茅草气息更是锦上添花。

特点：由新鲜肉馅、黑大头碎、皱皮椒和红椒丁大火爆炒而成，口味辣而香，非常适合下饭。

特点：豆腐烤制后表皮焦黄绵韧，内里软嫩细腻，撒上了葱花和火腿，一口爆浆的感觉非常爽。

此外，云海肴还有其他一些特色菜品如经典过桥米线、老奶洋芋和鸡丝凉米线等，也值得一试。

建议：

如果你第一次去云海肴，建议先尝试招牌菜云海肴汽锅鸡和傣味香茅草烤罗非鱼，这两道菜是店内的明星菜品，深受食客喜爱。

如果你喜欢辣食，黑三剁绝对不容错过。

对于喜欢尝试传统云南米线的朋友，经典过桥米线会是一个不错的选择。