疫情餐饮开业要求
疫情餐饮开业要求包括以下几个方面：
人员管理
从业人员必须持有效健康证，每日上岗前进行体温检测，有发热、咳嗽等症状的人员不得上岗。
工作人员必须佩戴口罩、穿工作服，接触食品的工作人员还需佩戴一次性手套。
工作人员之间及与就餐人员之间保持1.5米以上距离。
场所管理
开业前对经营场所、设施设备、卫生洁具等进行全面消毒和安全检查，并标识。
保持空气流通，不得使用中央空调。
营业场所应设置1.5米间隔线，合理安排进店人员间距，避免人员聚集。
消毒管理
每天对经营场所进行多次消毒，并做好记录。
餐具、工用具等必须清洗消毒后方可使用。
提供外卖服务的，对外卖保温箱、物流车厢及物流周转用具每次进行清洁消毒。