西点一勺多少克

在西点制作中，勺子的大小和用途不同，因此一勺的重量也有所不同。以下是一些常见情况下的重量参考：

茶勺

黄油一勺大约13克-14克。

盐一勺是6克。

干酵母一勺是3克。

标准量勺

一大勺（约30-40克）。

一小勺（约15-20克）。

烘焙中一小勺通常是5克。

普通汤勺

普通汤勺一勺面粉约10克。

专业西餐汤勺一勺面粉约13克。

烘焙用勺

烘焙中一大勺约15克。

烘焙中一小勺约5克。

根据以上信息，可以得出以下结论：

如果使用的是茶勺，那么一勺的重量通常在3克到14克之间，具体取决于勺子的类型和所盛放的食材。

如果使用的是标准量勺，那么一大勺的重量约为30-40克，一小勺的重量约为15-20克。

在烘焙中，一小勺通常约为5克。

建议根据具体的食谱和烹饪需求选择合适的勺子，并使用量具来准确测量食材的重量，以确保制作出美味的西点。