五顺斋烤鸭好吃吗

五顺斋烤鸭在郑州及更广泛的区域内享有较高的声誉，多数评价显示其 口碑较好。以下是一些具体的评价内容：

五顺斋烤鸭以其皮酥肉嫩、油光润泽而著称，有顾客认为其鸭肉不肥腻，有烟熏和淡淡的盐味，这些特点使得五顺斋的烤鸭在众多烤鸭店中独树一帜。

烤鸭的制作工艺传统，采用果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“天下美味”。

尽管五顺斋烤鸭在高峰时段需要排队等候，但许多顾客认为这种等待是值得的，因为能够品尝到传统的烹饪技艺和美味的烤鸭。

五顺斋提供一鸭两吃的服务，包括鸭肉和鸭架，有的顾客特别推荐晚上品尝孜然烤鸭架的香味。

烤鸭的配菜包括葱丝和卷饼，顾客可以根据自己的口味选择不同的搭配。

五顺斋烤鸭创立于1912年，有着悠久的历史和传承，经过多年的经营改良，重新得到了民众的认可。

综合以上评价，可以得出结论：五顺斋烤鸭在口感、风味、服务以及历史传承等方面都得到了较好的评价，是郑州及附近地区值得一试的美食。如果你有机会到郑州，不妨去品尝一下五顺斋的烤鸭。