灵山好吃的

灵山好吃的美食包括以下几种：

灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等DIY配料，根据民间传统工艺精制而成，口感和体形与其他地方的四角粽有别。灵山大粽一般蒸熟或切片用油煎后食用，在灵城的夜宵摊或各酒店、饭馆均有出售。

粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北、桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。灵山粉利以大米为主料，外加以各种辅料精制而成，色鲜味美、香滑爽口。现在一年四季都可以在灵山各地吃到粉利，可以切片水煮或切丝加肉片青菜炒。

灵山芝麻饼是灵山县当地特产，皮薄馅厚，香脆可口。有南瓜馅、地瓜馅、虾仁馅、牛肉馅等各种芝麻饼，更是让这一传统美食令人回味无比。灵山芝麻饼以上好白面或者红薯为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。沙坪镇的薯蓉芝麻饼最为出名。

煎大粽是灵山特有的一道美食，灵山的大粽做得非常大，有的有枕头那么大，一般是蒸熟或者是切片然后用油煎了以后食用，如果到灵山游玩的话，在夜宵摊或者是酒店、饭店都可以买到这种煎大粽。

炒粉利在灵山一年四季都可以吃到，可以把粉利切片用水煮或者是切丝加上一些肉片、青菜一起炒，味道都非常的美，食客可以根据自己的喜好去选择烹调的方式。

灵山刮粉是当地的一种传统小吃，以大米为原料，制作精细，口感滑爽，是当地人的日常美食之一。

灵山簸箕粉也是当地的一种传统小吃，以其独特的制作工艺和风味受到食客的喜爱。

灵山卷粉是一种以大米浆蒸制而成的小吃，口感细腻，搭配不同的调料，味道鲜美。

灵山猪肠粉是当地的一种传统小吃，以猪肠为主料，搭配米浆蒸制而成，口感滑嫩，味道鲜美。

荔枝菌香鸡汤是灵山太平镇的特色菜，以荔枝菌和灵山香鸡为主料，汤鲜味美，营养丰富。