芋梗干怎么做好吃

芋梗干可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

芋头梗干炖肉

将芋头梗干用清水泡发至柔软。

猪肉切成小块后煸炒至变色。

加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽等调料，翻炒均匀。

将泡发好的芋头梗干放入锅中，加适量水，盖上锅盖炖煮至肉烂入味。

芋头梗炒腊肉

芋头梗干洗净后开水浸泡二十分钟，捞出沥干水。

腊肉切片，青椒和红头葱切好。

热锅小火煎腊肉至透明，然后中火炒芋头梗干。

加入炒好的腊肉和青椒，加适量开水翻炒，最后撒上葱花即可。

芋头梗干炒时蔬

芋头梗干提前用清水泡发，然后切成段。