开县火锅调料制作方法

开县火锅调料的制作方法如下：

牛油火锅底料

准备材料

牛油10千克

色拉油适量

八角100克

栀子50克

草蔻50克

小茴香100克

丁香30克

砂仁100克

香叶100克

灵草50克

草果100克（拍破）

孜然150克

山奈50克

桂皮50克

当归50克

香果100克（拍破）

紫草100克

生姜块750克

蒜子500克

黑豆豉200克

花椒150克

豆瓣酱20千克

高度白酒250克