西点的吃法
西餐的吃法遵循一定的礼仪和习惯,以下是一些基本的西餐甜点吃法:
冰淇淋
使用小勺挖取。
若与蛋糕或馅饼一起吃,则需搭配甜点叉和甜点勺。
馅饼
水果馅饼通常用叉子。
奶油馅饼建议用叉子固定,用勺挖着吃,以防馅料漏出。
煮梨
使用叉子竖直固定梨,用勺挖成小块,便于食用。
果汁冰糕
作为甜点食用时,使用勺子。
炖制水果
使用勺子舀出糖汁,用叉子稳住大块水果。
提拉米苏
使用手指饼干、Mascarpone奶酪、蛋黄、蛋白、鲜奶油等材料。
混合均匀后放入烤箱烤制,最后装饰。
鸽蛋核桃酪
核桃仁油炸后捣碎,与糯米泥混合,加入鸽蛋和糖水制成稀糊状,分装小碗。