藕煨鸡好吃么

藕炖鸡 非常好吃，并且具有多种营养和保健功效。以下是一些具体的评价和推荐理由：

藕和鸡的搭配非常美味，煮鸡藕汤是一种常见的烹饪方法，可以增加菜肴的鲜香味道。

炖煮后的鸡肉软烂脱骨，莲藕入口即化，特别适合小朋友食用，也可以作为主食。

莲藕中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、铁等营养成分；鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、磷、铁等营养成分。

莲藕炖鸡汤不仅美味，还具有润肠通便、补充营养等功效。

莲藕老母鸡炖汤喝，益补功效加倍，适合秋冬季节食用，具有补气养血、美容养颜的功效。

煮熟后的莲藕由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气养血的功效。

可以先将鸡肉和莲藕分别处理，然后一起放入锅中炖煮，注意火候和时间，以使鸡肉和莲藕都炖至软糯入味。

炖煮过程中可以加入料酒、生抽、八角、大料、葱姜等调料，增加汤的风味。

综上所述，藕炖鸡不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用，特别是在秋冬季节，是一道非常值得推荐的滋补汤品。