肯德基用什么厨具
肯德基作为一家全球知名的快餐连锁品牌,其厨房设备需求主要涵盖以下几类:
炸锅
压力电炸锅
fry master炸锅
pitco炸锅
烤箱及蒸烤设备
万能蒸烤箱
双杠B-15圣代机
4000W汉堡机(420℉±10)
SMG自动热饮机
腌制及冷藏设备
100L腌制机
壁挂冰箱和冷藏冷冻冰箱
凸盖腌制机
TNS煮锅(沙拉房专用)
保温及展示设备
直立保温柜
4门冰柜
保温柜
其他辅助设备
自动裹面机
薯条盒、小吃盘、塑料勺等餐具
铝合金、不锈钢等材质的厨具如冰铲、面粉铲、薯条铲等
这些设备满足了肯德基在食品制作、加工、保存和展示等方面的需求,确保食品质量和顾客体验。建议在实际采购过程中,根据具体店铺的规模和经营需求,选择合适数量和配置的设备。