什么餐饮小吃利润高些

在众多餐饮小吃中，以下几种的利润相对较高：

烤红薯：

成本低廉，一个烤红薯的售价可达5元，而成本仅需1元左右，利润空间极大。

酸辣粉：

制作简单，主要成本为调料和粉丝，一般几块钱一碗，一天卖几十份非常容易。

凉皮凉面：

受众群体广泛，制作便捷，无论在小吃街、工业区还是学校门口都有不错的销路。

寿司：

虽然感觉高档，但实际成本不高，一个小盒子里的寿司可以卖到10多元，利润空间大。

煎饼果子：

制作简单快捷，主要食材有面糊、鸡蛋、油条或薄脆等，成本低，售价高，毛利很高。

炸鸡：

经过腌制后油炸，制作过程快速，利润空间较大，且出餐效率高。

炸串：

食材选择多样，烤制时间短，灵活性强，成本较低，利润高。

肉夹馍：

提前制作好卤肉，出餐速度快，利润较高，且受众广泛。

手抓饼：

层次分明，金黄酥脆，制作过程简单快捷，成本低，售价高，利润率高达75%以上。

麻辣烫：

街头麻辣烫的利润可达200%左右，夜宵摊麻辣烫的利润甚至可达300%左右。

烧烤：

如热狗、小肉串、小鸡块等，成本较低，售价高，利润空间大。

奶茶：

制作成本1元左右的卖5元一杯，制作成本2元左右的卖10元一杯，利润可观。

冰棒：

进价1元的卖2元至2.5元，进价2元的卖4元至5元，利润高。

包子：

一般赚一半以上，有案例显示，两口子做了20多年的包子生意，赚了几百万。

稀饭：

成本约0.2元，售价2元，利润极高。

豆腐脑：

成本约0.5元，售价2元，利润直接翻倍。

铁板鱿鱼：

深受欢迎的烧烤小吃，利润高。

卤肉卷：

利润率普遍在80%以上，利润可观。

串串：

价格亲民，口味多样，利润高。

杂粮煎饼：

制作简单，出餐快，适合高流量场景。

这些小吃因其制作简单、成本低、受众广泛，因此在市场上能够获得较高的利润。建议根据自身情况和所在地区的市场需求，选择合适的小吃项目进行创业或经营。