郑州餐饮还能干嘛呢
在郑州,面对疫情的影响,餐饮业正在采取多种措施以适应新的经营环境。以下是一些具体的应对措施:
推出新产品和服务
餐饮企业纷纷推出新产品,如生鲜云饺饺子、云吞等,并提供免费配送服务。
有餐饮企业将经营业务延伸至早餐服务,如胡辣汤、油条等。
部分餐饮企业提供免打包费、免配送费的年夜饭送餐服务及预制菜年货大礼箱。
调整经营策略
由于禁止堂食,许多餐饮企业选择暂停营业,但仍有一部分门店坚持正常运营,专注于外卖配送服务。
部分餐饮企业通过直播带货等方式积极推销预制品,以增加销量。
保障供应
部分餐饮企业如76人河南烩面,其中央厨房仍在源源不断地生产食材产品,确保医院和大型企业的供应。
无接触服务
根据疫情防控要求,恢复营业的餐饮单位只允许做外卖服务,并且在经营过程中要避免人员聚集,做到无接触接餐和无接触配餐。