新手厨房厨具清单

对于新手厨房来说，以下是一份基础且实用的厨具清单：

基础刀具

厨师刀：适合各种切割任务，如切菜、切肉和剁碎食材。

削皮刀：用于去皮、去籽等小巧的切割任务，尤其适合处理水果和蔬菜。

水果刀：用于切割水果，刀刃较薄且锋利。

厨房剪刀：剪切食材、打开包装和切割绳索。

烹饪器具

平底锅：适用于煎、炒、炸等多种烹饪方式，建议选择不粘锅。

汤锅：适合煮汤、炖菜等，容量要适中。

蒸锅：适合蒸鱼、蒸蔬菜等，能保留食材营养成分。

电饭锅：用于煮饭、炖汤等，方便快捷。

炒锅：适合炒各种菜肴。

烘焙工具

打蛋器：制作蛋糕、面糊等烘焙食品时必不可少。