红酒有点涩嘴

红酒中的涩嘴感觉主要是由 单宁这种物质引起的。单宁是一种天然的酚类物质，存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗中，在葡萄酒酿造过程中进入酒液。单宁给口腔带来收敛和干涩的感觉，这种涩感在刚入口时尤为明显。

为了让红酒喝起来不涩，可以采取以下方法：

醒酒：

通过让红酒暴露在空气中，使单宁与氧气结合并失效，这个过程叫做醒酒。醒酒器可以增大红酒与氧气的接触面积，达到快速均匀醒酒的目的。但醒酒时间不能太长，否则单宁会被完全氧化，使红酒失去风味。

选择合适的红酒：

不同种类的红酒单宁含量不同，选择单宁含量适中的红酒，口感会更加圆润，涩感也会减少。

总之，涩味是红酒的一种重要特征，由单宁引起。通过醒酒和选择合适的红酒，可以有效减轻涩味，提升饮酒体验。