并州饭店餐饮部主管

并州饭店餐饮部主管的主要职责是 协助餐饮部经理负责服务运转与管理，确保向宾客提供优质服务和优质产品。具体职责包括：

前台和库房日常工作 ：负责餐饮部的前台和库房管理工作，确保日常运营顺畅。

员工培训与管理

检查并带领员工学习《员工守则》，加强员工对酒店的荣誉自豪感。

组织员工进行学习，拟订定期培训计划，并进行每月定期考核，逐步提高员工素质。

监督领班实施培训计划，并及时向经理报告培训情况和提出奖惩建议。

提高自身素质修养：

餐饮部主管需要不断提高自身素质修养，开拓思维，共同把餐厅工作搞好。

此外，餐饮部主管还需要与上级领导保持良好沟通，及时汇报工作进展和员工表现，并根据实际情况提出改进建议。通过有效管理和培训，提升整个餐饮部的服务质量和效率。