各种厨具消毒方式对比

工作原理：通过远红外线加热方式，使温度持续在15分钟以上，导致细菌病毒的蛋白质变形而失去活性。

适用对象：适用于耐高温的餐具，如陶瓷、金属、玻璃餐具等。

不适用对象：婴儿奶瓶、玩具、塑料餐具等不耐高温的餐具。

工作原理：利用臭氧的强氧化性破坏细菌的生存环境，使其失活。

优点：消毒速度快，作用范围广，适用于各类餐具。

缺点：使用时要注意臭氧的泄漏风险，且臭氧对一些物品可能有腐蚀性。

工作原理：通过发射紫外线破坏细菌和病毒的DNA结构。

优点：穿透力强，消毒效果好，且没有臭氧等有害物质产生。

缺点：可能会产生臭氧，对人体健康造成危害，需注意避免紫外线直接照射人体。

工作原理：通过发射高能蓝光破坏细菌和病毒的DNA结构。