同里什么好吃

同里古镇的小吃种类繁多,各具特色,以下是一些推荐的小吃:

状元蹄:

这是同里的一道特色名菜,以其油而不腻、味美醇香而闻名,广受食客好评。

太湖白虾:

太湖白虾皮薄肉嫩,味道鲜美,尤其是“咸水虾”做法简单,煮熟后放入盐、姜末、葱末等调料,味道更佳。

炖草鸡:

选用农家自养草鸡,搭配野生真菌熬煮,汤鲜味美,鸡肉嫩滑有嚼劲。

糕里虾仁:

以鸡蛋清、米粉、虾仁等煎炸烹制而成,色泽焦黄,口味松香可口。

袜底酥:

形如袜底,油酥薄如蝉翼,口感松脆爽口,甜中有咸。

麦芽塌饼:

传统的苏式茶点,手工制作的乡土点心,适合早餐或垫饥。

闵饼:

用“闵饼草”揉入米粉作皮,豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,具有独特的江南农家风味。

桔红糕:

口感细润,甜软柔糯,带有淡淡的玫瑰花和桔子香味。

芡实:

产自同里西北荡的芡实,被誉为“水中人参”,是同里的土特产上品。

阿婆茶:

具有悠久历史,是邻里之间农村老年妇女定期聚会喝茶的生活习俗,品茶时搭配各种佐料。

这些小吃不仅美味可口,而且富有地方特色,是体验同里古镇风情的重要美食。建议您亲自品尝,寻找自己最喜欢的口味。