餐饮平均净利润率怎么算

餐饮平均净利润率的计算公式为 净利润率 = （净利润 / 主营业务收入） × 100%。其中，净利润是指扣除所有成本、费用和企业所得税后的利润，主营业务收入则是指餐饮店在某个时间段内的营业收入。

为了更具体地计算，可以进一步细化净利润的计算公式：

净利润 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 - 资产减值损失 - 其他。

通过以上步骤，可以较为准确地计算出餐饮业的平均净利润率。需要注意的是，这个计算结果会受到多种因素的影响，包括食材成本、人力成本、租金、水电费、设备折旧等，因此在实际操作中需要根据具体情况进行调整。