葵潭面做法
秋葵面的做法如下：
食材准备
秋葵若干，洗净切去根部。
适量清水。
面粉适量，通常是面粉的三倍到四倍。
酱汁，大约250克。
制作步骤
将切好的秋葵放入破壁机中，加入适量清水，破壁机功率转速不高时，秋葵应切小块，以便打碎。
加入两倍以上面粉，和成干一些的面团。
使用厨师机和面，直至面团刚刚成团。
取一块面团，用压面机从最高档位开始反复压几次，面片对折再压，直到面片整理的平整。
根据需要调整压面档位，如果想要更细的面条，可以压到第二档。
如果要做蝴蝶面片，则压到最薄，并使用圆形花边模具压出圆形，再用筷子一夹，即可得到漂亮的蝴蝶面。