烘焙厨具工具清单

烤箱：

用于烘焙各种食品，如面包、蛋糕、饼干等。建议选择上下火温度可调的烤箱，以便更精确地控制温度。

搅拌碗：

用于混合面糊、奶油、鸡蛋等食材。可以选择不锈钢或玻璃材质的碗。

刮刀：

用于搅拌面糊、刮取容器内残留的食材等。常见的刮刀有硅胶刮刀和塑料刮刀，硅胶刮刀耐高温且易清洗，塑料刮刀轻便且价格实惠。

烘焙纸：

铺在烤盘上防止食物粘连，方便清洁。

蛋糕模具：

用于制作各种形状的蛋糕，包括圆形、方形等。建议选择底部可活动的模具，以便完整取出蛋糕。

面包模具：

用于制作各种形状的面包，包括方包、长棍面包等。

电子秤：

精确称量食材的重量，确保配方中各种原料的比例准确无误。建议选择精确到0.1g的电子秤，最大称量可根据个人需求选择。

量杯：

测量液体食材的容量，如牛奶、水等。

量勺：

测量干性食材的重量，如面粉、糖等。

温度计：

用于测量烘焙过程中的温度，确保温度准确。