火锅料没煮熟

如果自热火锅的食材没有煮熟，可以采取以下措施进行补救：

继续加热：

将自热火锅继续加热，直到食材熟透为止。在加热过程中要不断观察食材的熟透程度，以免食材烤焦或者煮烂。

加入热水：

如果加热时间已经过长，食材还是没有熟透，可以加入适量的热水，继续加热。注意加水的量，以免影响口感。

将食材取出重新加热：

如果某些食材已经熟透，而另一些食材还没有熟透，可以将已经熟透的食材取出，重新加热未熟透的食材。

切小块：

如果食材太大，熟透的时间会比较长，可以将食材切小块，加快熟透的时间。

倒掉重做：

如果以上方法都无法解决问题，建议倒掉自热火锅，重新加热或重新制作。

需要注意的是，食用未煮熟的火锅食材可能会带来健康风险，具体影响取决于未煮熟食材的种类和其中可能存在的病原体。因此，在加热过程中要特别小心，确保食材完全煮熟后再食用。如果食用者出现腹泻、呕吐等不适症状，建议及时就医。