吃什么菜可以红酒喝红酒
传统小食
花生豆干：花生香脆，豆干柔韧，口感既不会过于突兀，也不会被红酒的风味所掩盖。适合搭配各种类型的红酒，尤其是轻盈的赤霞珠和浓郁的西拉。
中欧香肠
莎乐美肠：肉香与酒香的完美融合，尤其是经过长时间腌制和熏制的莎乐美肠，肉质紧实，口感丰富。适合搭配果香浓郁、单宁适中的红酒，如梅洛或品丽珠。
广东卤味
卤水拼盘与烧味：如鸭掌、鹅翼、烧鹅等，肉质丰腴，脂肪适中，与红酒的单宁结构形成美妙的平衡。特别适合搭配橡木桶陈酿的红酒。
红肉
牛排、羊肉、牛肉：红酒中的单宁可以中和红肉的油腻感，是经典搭配。
烧烤类
烤肉和烤蔬菜：烧烤食物与红酒搭配可以增加食物的风味。
野味
野鸡、鹿肉：与红酒搭配可以提升野味的鲜美。
意大利面
带有番茄酱或肉酱的意大利面：与红酒搭配可以平衡口感。