厨具和炉具
厨房中的厨具和炉具种类繁多，功能各异，以下是一些主要的分类和相关信息：
烹饪器具
锅具：炒锅、煮锅、蒸锅、炖锅等。不同种类的锅具有不同的用途和特点，例如炒锅适合高温快炒，煮锅适合煮汤、煮粥等。
炉具：燃气灶、电磁炉、烤箱等。不同种类的炉具有不同的加热方式和特点，例如燃气灶加热迅速，烤箱适合烘焙、烤肉等。
厨房小电器
电饭煲：自动控温煮饭，使米饭口感松软、香甜。
电水壶：快速加热并自动断电，使用方便。
果汁机：快速榨汁，保留营养成分和口感。
炊事用具
包括电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具和容器。
炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
调理用具
包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。