火锅调料搭配麻酱
火锅调料搭配麻酱的方法有很多种,以下提供几种常见的搭配方式:
万能火锅蘸料
葱花 + 蒜末 + 香菜 + 小米辣 + 香油 + 香醋 + 生抽。
火锅干碟蘸料
白芝麻 + 花生碎 + 椒盐 + 辣椒粉。
清汤火锅蘸料
葱花 + 小米辣 + 香菜 + 香醋 + 蒜蓉酱。
涮肉麻酱蘸料
葱花 + 小米辣 + 花生碎 + 花生酱 + 腐乳 + 香醋 + 生抽。
海鲜火锅蘸料
葱花 + 蒜末 + 香菜 + 小米辣 + 白芝麻 + 蚝油。
蒜泥油碟蘸料
葱花 + 蒜泥 + 香菜 + 小米辣 + 香油。