白葡萄酒也是红酒吗

白葡萄酒不是红酒。白葡萄酒和红葡萄酒虽然都属于葡萄酒的范畴，但它们在多个方面存在明显的区别：

红葡萄酒是由红葡萄品种酿制而成，其颜色主要来自于葡萄皮中的天然色素，因此酒液一般呈现红色或紫色。

白葡萄酒则是由白葡萄或去皮后的红葡萄酿制而成，其酒液一般呈现淡黄色、无色或黄色。

红葡萄酒在发酵过程中会与葡萄皮、种子和果梗一起浸泡，以提取葡萄皮中的色素和单宁等成分，因此其口感较为醇厚，颜色较深。

白葡萄酒在酿制过程中通常会将葡萄皮、梗和核去除，只使用葡萄汁进行发酵，因此其口感较为清爽，颜色较浅。

红葡萄酒含有较多的抗氧化物质，如单宁和花青素，具有抗氧化、抗衰老和增强免疫力的功效。

白葡萄酒虽然也含有抗氧化物质，但其含量和种类相对较少，其主要的健康功效包括美容养颜、减肥瘦身和预防心脑血管疾病。

综上所述，白葡萄酒和红葡萄酒在葡萄品种、酿制过程和营养成分等方面都有明显的不同，因此不能将白葡萄酒视为红酒的一种。