吴施成都火锅蘸料

吴施成都火锅的蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的蘸料配方：

香油蒜泥蘸料

香油：增加香气

蒜泥：提鲜去腥

香醋：增加鲜味

蚝油：提鲜

花生碎：增加香脆口感

芝麻：增加香气

香菜：提香

葱花：增加鲜味

白糖：提鲜

蚝油料

植物油：炒制底料

蒜泥：炒香

蚝油：炒透

料酒：去腥提鲜

糖：增加甜味

味精：提鲜

胡椒粉：增加香味

怪味料

红油辣酱：增加辣味

葱姜末：增加香味

糖：平衡辣味

醋：增加鲜味

酱油：增加咸味