火锅店顾客意见

味道方面

辣味：太辣、不够辣、适中

麻味：太麻、不够麻、适中

香味：太香、不够香、适中

盐味：太咸、太淡、适中

总体味道：不好吃、一般化、好吃

菜品方面

品种：太少、适中、很丰富

份量：太少、适中、很丰富

新鲜程度：不够新鲜、新鲜

卫生问题：保证菜品卫生后不再退还，是否接受：乐意接受、不愿接受

服务方面

语言：几乎没有、偶尔有、到位

态度：恶劣、一般、很好

动作：粗鲁、反应迟缓、麻利而细腻

其他需求：用餐过程中其他需求是否及时满足

这些意见可以帮助火锅店了解顾客的满意度和需求，从而进行改进和提升。