洛阳锅贴哪家好吃
洛阳的锅贴店众多,其中几家备受推荐的锅贴店如下:
风味楼小街锅贴
地址:老城区中州东路小川婚纱摄影东
特点:风味楼小街锅贴是洛阳出了名的小吃,以皮薄馅嫩、外焦里嫩、香气扑鼻著称。锅贴形状小巧可爱,呈月牙形状,底面金黄色,上面则是淡黄色。搭配一碗玉米面汤,一口锅贴一口汤,是许多洛阳人早餐的首选。
小街天府担担面
地址:西工区人民东路中段
特点:小街锅贴是洛阳老字号,经营品种多样,除了锅贴外,还可以品尝到其他美食。锅贴皮薄馅料鲜香,外焦里嫩,每次去吃都需要排队等候,是洛阳人喜爱的早餐之一。
周老三卷饼
地址:老城区中州东路小川婚纱摄影东
特点:周老三卷饼是一家十多年的老店,操作间透明化,顾客可以直观看到卷饼的制作过程。卷饼口感软糯腴滑,是洛阳当地特色小吃之一。
西工饭店
地址:西工区人民东路中段
特点:西工饭店的前身是1956年从上海迁移来洛阳的老字号,野味香饭店。其创制的锅贴、浆面条、水饺等系列特色小吃均以“小街”牌商标命名。锅贴金灿灿、细细长长的,蘸醋送入口中,咬断焦脆的锅贴底层,浓香的汤汁即刻伴着肉馅迸发出来。
这些锅贴店各有特色,但总体来说,风味楼小街锅贴和小街天府担担面是最受推荐的。如果你第一次来洛阳,不妨先从这两家开始尝试。此外,周老三卷饼也是值得一试的地方。