蒸包子几个褶子好吃

蒸包子的褶子数量并没有一个固定的“最好”标准，因为它受到多种因素的影响，包括包子的种类、个人口味偏好、制作工艺等。然而，根据一些常见的做法和比赛标准，我们可以得出以下结论：

标准包子：

通常标准包子的褶子数量是15个。在一些中式面点师技能竞赛中，鲜肉中包等品种通常要求有15个花褶。

地方特色：

有些地方的包子可能有更多的褶子，例如天津狗不理包子以其18个褶子著称，而扬州五亭包子则要求有24个褶子。

个人喜好：

虽然褶子数量多通常被认为是美观的，但并不是所有人都会认为褶子越多越好。有些消费者可能更喜欢褶子均匀、数量适中的包子，认为这样更能体现包子的制作工艺和口感。

综合以上信息，可以认为蒸包子至少有15个褶子是比较常见且符合一般标准的。如果你追求更标准的口感和外观，可以选择15个褶子的包子；如果你喜欢尝试不同的风格，可以根据个人口味选择更多或更少的褶子。