国外西点大师名字
法国
MR Oliver Bajard:被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特,世界甜点冠军。
皮埃尔·艾尔梅(Pierre Hermé):被誉为“甜点界的毕加索”,在法国、美国和日本均享有盛名。
菲利普·孔蒂奇尼(Philippe Conticini):法国元老级的甜品大师,被誉为“味觉魔法师”。
多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel):法国出生的美国烘焙师,是“Cronut”的发明者。
克莱尔·达蒙(Claire Damon):法国烘焙师,是巴黎知名甜点店“Des Gâteaux et du Pain”的创始人。
让-保尔·埃万(Jean-Paul Évian):法国巧克力大师,被誉为将巧克力带入奢华境界与法式艺术创作殿堂的头号人物。
俄罗斯
叶夫多基娅·奥日娜:俄罗斯最负盛名的甜点师,曾为斯大林和苏共中央历任总书记制作过甜点,荣获数枚列宁勋章和社会主义劳动英雄称号。
英国
玛丽贝瑞(Mary Berry):英国最知名的甜品师,制作的甜品在英国备受欢迎,同时也深受英国王室喜爱。
西班牙
Oriol Balaguer:西班牙最著名的西点大师,在巴塞罗那和马德里有多家店铺。