打火锅的标配

打火锅的标配通常包括以下几类食材：

肉类

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠等。

禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等。

水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹等。

蔬菜类

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等。

菌类

香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等。

干货类

海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等。

丸类

肉丸、鱼丸、猪肉丸子、牛肉丸等。

其他

毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、午餐肉、豆皮、鲜鸭血、香菇、海带苗等。

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