西点储存说明

西点的储存方法如下：

一般的西点，如未加奶油的甜点，可以放入冰箱冷藏，保存时间约为三天左右。

加了奶油的甜点，建议当天食用，冷藏最多放一天，因为奶制品容易变质。

磅蛋糕等重油蛋糕在室温下保存3~5天，夏季室温下保存2~3天，密封冷藏室可保存7~10天，冷冻室可保存2~3个月。食用前需解冻回温或微波稍微加热。

芝士蛋糕等锁水能力强的糕点，冷藏可保存3-4天，冷冻可保存20天左右，食用前解冻回温。

提拉米苏等没有加凝固剂的糕点，建议收到后马上食用，如果不能吃完，可以放入冰箱冷藏，但不宜超过36小时。

使用保鲜袋或密封盒将西点密封保存，防止潮湿和细菌进入，从而延长保存时间。

在密封容器内放一片新鲜面包，当面包发硬时及时更换，可以帮助糕点保持较长时间的新鲜度。

糕点放入冰箱前应确保已经完全冷却，否则容易形成水蒸气，导致蛋糕变得湿润。

储存糕点时应分类存放，避免混淆和交叉污染，同时定期检查糕点的状态，发现问题及时处理。