芝麻馅西点
芝麻馅的西点有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：
芝麻馅南瓜球
原料：南瓜350克、低筋面粉120克、玉米淀粉80克、白砂糖20克、芝麻酱自备、枸杞或葡萄干少许。
制作步骤：
将南瓜搓成圆球后压扁，包入一勺芝麻酱并收口。
在南瓜球表面压出三条等分的弧线。
用葡萄干或枸杞子点缀顶部。
将南瓜球放入蒸锅中，大火蒸12分钟即可食用。
黑芝麻馅小面包
原料：面包专用粉400克、温水220克、清水适量、黑芝麻、猪油、白糖。
制作步骤：
黑芝麻烤6分钟后放入破壁机，加猪油和白糖打2分钟成馅。
所有主料放入面包机揉面，发酵后分成15份，包入黑芝麻馅，二次发酵后刷上全蛋液，撒上芝麻，烤20分钟。