鸡腿丝瓜怎么做好吃

制作丝瓜蒸鸡腿的步骤如下：

准备食材

鸡腿 2个（约500克），清洗干净后切成适中大小的条状。

丝瓜 1根（中等大小），去皮后切成厚片。

姜 1小块，切成末。

蒜 3瓣，切成末。

盐 适量。

胡椒粉 少许。

生抽 2勺。

蚝油 1勺。

淀粉 1勺。

葱花 少许，用于装饰。

腌制鸡腿

将切好的姜蒜末放入鸡腿碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油和淀粉。

抓拌均匀，让鸡腿条裹上腌料，腌制15分钟。

准备丝瓜

清洗干净丝瓜，去皮后切成厚片。

上锅蒸

水烧开后，将铺好丝瓜和腌制好的鸡腿的盘子放入蒸锅中。

大火蒸12分钟，时间到后焖两三分钟再拿出来。

出锅调味

出锅前撒上葱花点缀。

这道丝瓜蒸鸡腿色香味俱佳，鸡腿肉鲜嫩多汁，丝瓜爽脆可口，汤汁还可以用来泡饭