绿姿西点师招聘要求
绿姿西点师的招聘要求如下:
学历要求 :通常要求应聘者具有烹饪、西点相关专业的大专及以上学历,或者具有同等技能水平的其他专业背景。工作经验
现烤烘焙师:
具有相关专业的学历背景和工作经验,熟练掌握面包、蛋糕等烘焙食品的制作工艺和技巧。
裱花师:年龄18-38周岁之间,具备1-3年蛋糕裱花经验。
西点师:具有1-3年以上的西点师工作经验,熟悉西点制作流程,具备独立完成各式西点的能力。
技能和技巧
熟练掌握面包、蛋糕等烘焙食品的制作工艺和技巧。
具备良好的卫生意识和食品安全意识。
熟练掌握各类蛋糕的制作特点和要求,具备独立工作的能力。
熟悉各类西点原料的特性及应用,并能根据需求进行合理搭配。
熟悉西点设备的操作和维护,如烤箱、搅拌机、滚圆机等。