餐饮应急预案处理流程表
异物混入事件处理流程
顾客发现食品中有异物后应立即停止食用，并通知服务员。
服务员应第一时间了解异物种类，如有必要，可留存餐具和残留食品作为后续处理的证据。
餐厅应立即向顾客道歉，并通过礼品或折扣等方式降低顾客的不满情绪，同时保证积极解决问题。
餐厅应立即向上级管理人员汇报事件，请求上级处理以确保类似事件不再发生。
餐厅应采取措施，如增加食品安全检测频率，加强员工食品安全培训，等等。
食物中毒事件处理流程
顾客因食用餐厅食品出现不适症状后，餐厅应在第一时间停售相关食品，并确保其他顾客的食品安全。
对患者进行紧急救治并稳定患者伤势，如果不需要住院治疗，则安排其回家休息并关注其病情。