西点面包怎么调馅
制作西点面包的馅料可以根据不同的口味和需求进行选择。以下提供几种常见的馅料制作方法:
奶椰馅
椰蓉 1000克
白砂糖 500克
麦淇淋 400克
鸡蛋 400克
奶粉 100克
盐 8克
将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成。
芝麻馅
黑芝麻 1000克
白砂糖 700克
麦淇淋 300~400克
鸡蛋 300克
奶粉 150克
将所有原料混合均匀即可。
花生馅
花生(粉或碎)700克
面包屑(或蛋糕渣)300克
糖粉 700克
麦淇淋 600~700克
盐 5克