看兰州好吃的

兰州的美食丰富多样，以下是一些值得一试的推荐：

兰州清汤牛肉面：

兰州清汤牛肉面，俗称“牛肉拉面”，是兰州最具特色的大众化经济小吃。其特点是汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜绿、面条黄亮，口感爽滑劲道，牛肉鲜嫩多汁。

兰州酿皮：

酿皮是兰州市著名的地方风味小吃，以面粉制成，色泽晶莹黄亮，切成筷子粗细的长条状，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料，口感酸辣凉爽，柔韧可口。

兰州浆水面：

浆水面是兰州特色小吃之一，以芥菜（花辣菜）为佳，以浆水做汤汁，味道酸、辣、清香，别具一格。

兰州手抓羊肉：

手抓羊肉是兰州的传统名菜，选用上等的羊肉，经过简单的处理后，用清水煮熟，蘸上椒盐或蒜醋汁，入口即化，香气四溢。

兰州黄焖羊肉：

黄焖羊肉是兰州的一道特色菜肴，以羊肉为主料，经过焖煮而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。

兰州羊杂碎：

羊杂碎是兰州的一道传统小吃，将羊的各种内脏切碎，加入调料煮制而成，味道鲜美，营养丰富。

牛奶鸡蛋醪糟：

这是兰州的“网红甜品”之一，由牛奶、鸡蛋、醪糟、芝麻、花生粒、葡萄干等混合而成，口感丰富，适合冬天食用。

糖醋夹沙：

这是一道以牛肉为馅，鸡蛋皮为外衣的油炸美食，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是兰州的特色名菜。

兰州糟肉：

糟肉是兰州的一道传统菜肴，以腐乳（糟）为调料，肉质酥烂，味道鲜美，是重大节日餐桌上的珍贵记忆。

千层牛肉饼：

这是一道传统的陇上风味小吃，以牛肉为主料，层层叠加，煎制而成，外酥里嫩，味道鲜美。