广西火锅项目名称

广西的火锅项目名称包括以下几种：

牛瘪火锅：

以牛的胃肠、内脏等部分为主料，经过发酵后煮制，味道独特，辛辣中带有一股浓烈的“异味”。

麻辣小蝌蚪：

以小蝌蚪为主料，经过麻辣调味后，味道辛辣又有些腥味。

柳州螺蛳火锅：

以螺蛳为主料，具有鲜辣酸香的口味，是广西最旺的火锅品牌之一。

河池火锅：

以当地新鲜的牛肉、鸭血、脑花、豆腐等配料为主，底料精细，口感鲜美。

建议根据个人口味和偏好选择合适的火锅项目尝试。