幼儿园鸡肉怎么做好吃
幼儿园鸡肉好吃的做法有很多种,以下提供几种适合幼儿园小朋友的简单做法:
黄焖鸡肉
将鸡肉洗净切块,加入料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀进行腌制。
大葱、生姜等配料切好备用。
腌制好的鸡肉和配料放入锅中焯水,然后小火焖煮至入味。
板栗炖鸡
土鸡剁成小块,冷水下锅加料酒煮两三分钟,然后捞出备用。
新鲜板栗去皮备用。
热锅冷油,爆香花椒和姜片,加入鸡肉翻炒后加入热水、大料、小辣椒和调味料,炖煮半小时后加入板栗,继续炖煮15-20分钟,最后加入香菜出锅。
香煎鸡腿
鸡腿去骨切小块,用料酒、胡椒粉、淀粉、姜片、蒜片腌制至少2小时。
平底锅烧热,倒入少量食用油,油热后放入鸡腿,皮面朝下慢煎至金黄,然后翻面继续煎至熟透。
倒入调好的蜜汁(蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、白糖、清水),盖上锅盖焖煮5-8分钟,让鸡肉充分吸收酱汁的味道。
葱油焖鸡
鸡腿洗净,用开水烫一下鸡皮,然后涂抹盐、生抽、老抽,腌制一个小时。
小葱、洋葱和姜片切好,放入电饭煲内打底。
腌好的鸡和剩余料汁一起放入电饭煲,按煮饭键煮35分钟。
鸡肉砍小块装盘,淋上剩余料汁即可。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合幼儿园小朋友食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。