过年米糕怎做好吃

过年米糕的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 糯米糕

材料：

白糯米、血糯米

白糖或红糖

腊肠、香菇、甜豆玉米、盐、五香粉（咸味）

步骤：

1. 将白糯米和血糯米提前清洗干净，泡水4-5小时。

2. 沥干水分后，将两种糯米混合均匀，挖出小洞。

3. 大火烧开水，蒸笼蒸50分钟至糯米熟透。

4. 出锅后加入白糖或红糖，以及腊肠、香菇、甜豆玉米、盐、五香粉，翻拌均匀后冷藏定型一晚。

5. 第二天取出，切成方块，放入冰箱冷冻储存，食用时取出解冻即可。

2. 米糕（甜味）

材料：

大米2斤

冷水500ml

白糖适量

木薯粉50克

面粉50克

食用油适量

步骤：