锦州古塔好吃的
锦州古塔区的好吃的美食包括:
锦州烧烤:
锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成了具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观、食而不厌。
豆角烀饼:
豆角烀饼是用面做一张大饼,放在豆角上,和土豆和排骨炖煮而成,时间越长味道越浓。吃的时候将其切成不大的小块,实在是锦州必不可少的美食。
锦州小菜:
锦州什锦小菜创始于清朝康熙年间,距今已有三百多年的历史,系皇家贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口,并挥笔写下对联:“名震塞外九百里,味压江南十三楼”,横批:“什锦小菜”。
沟帮子熏鸡:
沟帮子熏鸡始于清光绪年间。加工沟帮子熏鸡的店铺有十几家,其中以杜、齐、孙、张、马等家的熏鸡最为著名。经过多年积赞,反复使用的煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。
锦州海鲜:
到了锦州又怎能不尝一下本地各种各样的海鲜,锦州的海鲜品种繁多,而且价格相当的亲民,是一个比较好的吃海鲜的去处。
锦州烧饼和熏肉大饼:
古塔小吃街上有各种烤肉串、锅包肉、冷面、炸酱面等经典东北菜式,以及独具特色的锦州烧饼和熏肉大饼。
南北飘香旋转小火锅:
位于阜康路鑫诚园1-17号南北,价格21.0元,评分不错,是一个值得尝试的火锅店。
鸿大火锅鸡(春熙嘉园店):
位于汉口街春熙嘉园16-57号,是另一个值得推荐的火锅店。
这些美食店铺各有特色,建议您根据个人口味选择尝试。