中西厨具的做法

中西厨具的做法涉及不同的菜品制作和厨房布局设计。以下是一些具体的做法和步骤：

头盘

帕玛火腿伴蜜瓜

1. 将蜜瓜切成条，用火腿片卷起来。

2. 可以搭配一些意式白面包食用。

汤

南瓜汤

1. 去皮切条南瓜，在汤锅里加橄榄油和洋葱略炒。

2. 加入南瓜、盐和胡椒调味，炒至南瓜略烂。

3. 熄火冷却后，倒入搅拌机搅拌，再煮开即可。

大盘

煎牛扒伴杂菜

1. 选择一块肉眼牛排，用盐和黑胡椒粉腌制30分钟至1小时。

2. 配菜包括小马铃薯、洋葱和彩椒，分别焯水或炒熟备用。

3. 煎牛排时，撒点红酒或白兰地，煎至金黄，加入蔬菜同煎片刻。

意面

吞拿鱼尖头通心粉

1. 煮通心粉至熟透。

2. 将吞拿鱼罐头搅碎，加入通心粉中，调味即可。

甜品

蜜瓜乳酪